Lebensmittelherstellung
Prüfplan Rohware erstellen: Merkmale, Anlässe und Zuständigkeiten festlegen
Prüfplan Rohware: Merkmale wie Sensorik, Mikrobiologie und Rückstände, Anlässe wie Wareneingang und Chargenwechsel, Zuständigkeiten und Kosten festlegen.